

Máy hút chân không Đài Loan HOUNG CHUAN IC 900 là thiết bị đóng gói dạng buồng, kết hợp hút chân không và hàn kín miệng túi. Máy phù hợp để các cơ sở chế biến thực phẩm, thủy hải sản cân nhắc khi cần đóng gói sản phẩm theo từng mẻ, thuận tiện bảo quản và vận chuyển.
Máy hút chân không Đài Loan HOUNG CHUAN IC 900 sử dụng bơm Busch 100 m³/h, vật liệu inox 304 và khoang hút kích thước 670 × 930 × 210 mm theo thông tin nhà sản xuất.
Khi vận hành, người dùng cho sản phẩm vào túi chuyên dụng, đặt miệng túi lên thanh hàn và đóng nắp. Máy thực hiện chu kỳ rút không khí, hàn miệng túi và hoàn áp trước khi lấy thành phẩm.
Túi sau đóng gói đạt yêu cầu sẽ có đường hàn kín, hình thức gọn và mức độ ôm sản phẩm phù hợp. Đối với hàng mềm hoặc dễ biến dạng, cần thử nghiệm thông số hút trước khi sản xuất hàng loạt.
| Hạng mục | Thông số nhà sản xuất công bố |
| Thương hiệu | HOUNG CHUAN |
| Model | IC-900 |
| Điện áp | 3 pha, 220 V hoặc 380 V tùy cấu hình |
| Công suất máy | 3 kW |
| Bơm chân không | Busch |
| Lưu lượng bơm | 100 m³/h |
| Công suất bơm theo hãng ghi | 4 HP |
| Kích thước máy | 790 × 1.000 × 1.060 mm |
| Kích thước khoang hút | 670 × 930 × 210 mm |
| Quy cách thanh hàn hãng liệt kê | (1) 900 mm × 2; (2) 600 mm × 2 |
| Vật liệu máy | Inox 304 |
| Khối lượng tịnh | 280 kg |
| Khối lượng cả bao bì | 320 kg |
Bảng tham khảo trang tiếng Anh của HOUNG CHUAN. Cần xác nhận điện áp và cấu hình thanh hàn theo nhãn máy, báo giá và thiết bị giao thực tế.
Máy hút chân không Đài Loan HOUNG CHUAN IC 900 có những đặc điểm đáng chú ý khi lựa chọn thiết bị cho khu vực đóng gói:
Khoang hút rộng: cho phép bố trí sản phẩm và túi theo không gian làm việc thực tế.
Thanh hàn dài: hỗ trợ sắp xếp miệng túi theo cấu hình thanh hàn được trang bị.
Vật liệu inox 304: thuận tiện vệ sinh bề mặt sau quá trình sản xuất.
Bơm chân không công nghiệp: phục vụ công đoạn rút không khí trong buồng trước khi hàn kín túi.
Đối với cơ sở cần đóng nhiều túi trong một mẻ, nên thử cách xếp bằng đúng quy cách túi dự kiến sử dụng. Miệng túi phải nằm đúng vị trí hàn và không chồng lên nhau.
Năng suất đóng gói không được xác định chỉ bằng lưu lượng bơm. Số túi mỗi giờ còn phụ thuộc thời gian chu kỳ, kích thước sản phẩm, thông số cài đặt và thao tác của người vận hành.
Khách hàng có thể cân nhắc máy hút chân không Đài Loan HOUNG CHUAN IC 900 cho các nhóm hàng sau, sau khi thử mẫu để xác nhận mức độ phù hợp:
| Nhóm sản phẩm | Ví dụ ứng dụng |
| Thủy hải sản | Tôm, cá phi lê, mực, bạch tuộc sơ chế |
| Thịt tươi và thịt chia phần | Thịt bò, thịt heo, thịt gia cầm |
| Thực phẩm chế biến | Chả, xúc xích, thực phẩm sơ chế đóng túi |
| Nông sản và thực phẩm khô | Hạt, đậu, hàng sấy khô phù hợp hút chân không |
Với sản phẩm có xương hoặc cạnh sắc, cần lựa chọn túi phù hợp để hạn chế đâm thủng. Với thực phẩm chứa nhiều nước, cần kiểm soát nhiệt độ sản phẩm và quá trình hút để hạn chế trào dịch.
Hút chân không hỗ trợ bảo quản nhưng không thay thế yêu cầu giữ lạnh, cấp đông hoặc kiểm soát chất lượng đối với từng loại thực phẩm.
Dưới đây là quy trình vận hành cơ bản cho máy hút chân không dạng buồng. Tên nút, cách cài đặt và thao tác khởi động cần thực hiện theo tài liệu đi kèm máy IC-900 thực tế.
Bước 1: Kiểm tra máy và nguồn điện
Đặt máy tại vị trí bằng phẳng, khô ráo, có không gian thao tác. Kiểm tra khoang hút, gioăng nắp, thanh hàn và mức dầu bơm theo hướng dẫn bảo dưỡng. Việc đấu điện, kiểm tra tiếp địa phải do người có chuyên môn thực hiện.
Bước 2: Chuẩn bị sản phẩm và bao bì
Chọn túi chuyên dụng cho đóng gói chân không. Cho lượng sản phẩm phù hợp vào túi, chừa đủ phần miệng để hàn; giữ vùng hàn sạch, tránh dính nước, dầu mỡ hoặc vụn thực phẩm.
Bước 3: Cài đặt thông số và thử mẫu
Điều chỉnh thông số hút, hàn và làm nguội nếu bảng điều khiển có các chức năng này. Chạy thử để đánh giá độ kín đường hàn và hình thức thành phẩm; không dùng một mức cài đặt cho mọi loại túi.
Bước 4: Xếp túi vào khoang
Đặt sản phẩm nằm gọn trong buồng, không cản trở nắp. Trải phẳng miệng túi trên thanh hàn, tránh nếp gấp và không xếp chồng các miệng túi.
Bước 5: Thực hiện chu kỳ đóng gói
Đóng nắp và vận hành theo hướng dẫn của máy. Chờ hoàn tất hút, hàn và hoàn áp trước khi lấy sản phẩm. Không cố nâng nắp khi buồng vẫn còn chân không. Đây là trình tự hoạt động chung của thiết bị đóng gói chân không dạng buồng.
Bước 6: Kiểm tra thành phẩm và kết thúc ca
Kiểm tra đường hàn phải liền, không nhăn hở hoặc cháy thủng. Nếu túi phồng trở lại, cần kiểm tra khả năng rò rỉ. Cuối ca, tắt máy, ngắt nguồn và vệ sinh sau khi bộ phận hàn đã nguội.
Để sử dụng máy hút chân không Đài Loan HOUNG CHUAN IC 900 hiệu quả, người vận hành cần chú ý:
Không đóng gói thực phẩm còn nóng; chất lỏng có thể sôi ở nhiệt độ thấp hơn khi áp suất giảm.
Kiểm tra định kỳ gioăng nắp, dây hàn, băng keo nhiệt và dầu bơm.
Không phun nước trực tiếp vào bảng điều khiển, tủ điện hoặc động cơ.
Dừng vận hành khi xuất hiện tiếng động, mùi hoặc nhiệt độ bất thường.
Xác định thời hạn bảo quản bằng quy trình đánh giá sản phẩm, không chỉ dựa vào độ ôm sát của túi.
Quý khách cần máy hút chân không Đài Loan HOUNG CHUAN IC 900 để đóng gói thực phẩm hoặc thủy hải sản? Hãy cung cấp loại sản phẩm, kích thước túi và sản lượng cần đóng gói để được tư vấn lựa chọn phù hợp.
Gọi ngay 0911 944 738 – 0911 977 887 để nhận tư vấn và báo giá theo nhu cầu.
CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ VN
Công ty TNHH Thiết bị VN. GPDKKD: 0315423552 do sở KH và ĐT TP.HCM cấp ngày 05/12/2018